特许经营：也叫特许加盟，或加盟连锁，它是连锁经营形式之一(另一种为直营连锁)。特许经营是指：特许方把自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、品牌、专利和专有技术、成功的管理模式以及特有的经营资源等，以特许经营合同的形式授予被特许者(加盟者)，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下独立从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。

　　特许经营(加盟)可分为直接特许加盟和区域特许加盟两种。拥有的知名品牌、成功的管理模式以及特有的经营资源的一方被称为特许方，或盟主。申请加入连锁的被特许者被称为特许加盟商(店)，或受许人。

　　通过特许经营，特许者可以在少投入甚至不投入资金的情况下，利用规模效应，使特许者和受许人在降低经营成本的同时，在很短的时间内迅速扩张自己的网络，占领市场，并达到双赢的目的。

　　每一个成功的经营模式都遵循着相同的单向循环：吸引顾客—保留顾客—继续成长—吸引顾客，从而达到“占领最大的市场份额”这一经营目的。特许经营就是建立在这一循环基础之上的商业模式之一。然而，特许经营商业模式又具其独特的特点，从而形成了招募体系、加盟商管理体系、培训体系、支持体系、监督管理体系、视觉形象体系、特许经营组合推广体系等七大体系，也就是七大体系有机结合和有效协调共同构成特许经营这一商业模式。

　　总部对分店的重要责任之一，就是总部对所有员工提供全面培训。一方面，帮助员工了解公司的总体精神，同时还以严格系统的员工培训来支持优良服务。培训的内容除了标准培训手册外，课程内容还包括：营运、管理技巧和设备使用等。有的企业自办大学或联合办学进行培训，以提高管理知识、能力和技巧。