从律师的层面分析，特许经营加盟一家餐饮店。如果加盟商和特许人双方发生了纠纷，这个案子的管辖既不是民事庭，也属于经济庭，而是在知识产权庭。为何？因为它也是以知识产权的案子去归类的，所以它的专业度要求非常高。

　　《商业特许经营管理条例》的第三条有一个明确的定义，特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利专案技术等经营资源的企业，以合同形式将其拥有的经营资源来授予被特许人使用，然后被特许人支付费用。它里面有一个关键词就是统一的特许经营模式，而这个统一的经营模式其实就是靠合同一步步梳理下来的。

　　准确的说，特许经营是跟法律息息相关的，“无法不服商，无商不法”，说的就是特许经营。从1997年，国家就开始立法，最开始是贸易部，然后迭代为商业部出台了一个《商业特许经营管理办法》，至2007年颁布了《商业特许经营管理条例》，接着又有了《商业特许经营备案管理办法》以及《商业特许经营信息管理办法》。

　　所以这也可以说是唯一一个用法律来规范的商业模式，而且它基本上可以击穿目前全国所有的零售业。像我们所耳熟能详希尔顿、香格里拉等，它其实都是属于特许经营。对于这个模式，一直连锁认为是一个点石成金而且很符合商业取向的商业模式。

　　所以，对特许人来说，怎样做好一个好的特许人?以及加盟商而言，选择一个好的特许人比什么都重要。从一帜连锁专业律师的的层面来解读，要满足两者需满足3个条件：

　　一、独特的可复制的经营资源；

　　可复制的经营资源就是指知识产权之类的无形资产，包括注册商标、专利、专有技术、商号、企业标志。

　　二、独特的经营模式；

　　每一家公司，它后面一定会有一个庞大的支持体系来去支撑，这就是它独特的商业模式。

　　三、有持续服务加盟商的能力；

　　包括，培训体系、营销推广体系、督导体系、供应链支持以及加成制度。